Opening energieneutraal huis met culinaire paaseieren bereid door topkok Sidney Schutte

Topkok Sidney Schutte opent vrijdag 25 maart feestelijk het energieneutrale huis van de familie Platjouw in Wormerveer.
Met het bereiden van culinaire paaseieren laat de Michelinsterren-chef van de Librije en huidige meesterkok bij Librije’s zusje zien dat er geen gas meer nodig is om goed te kunnen koken, maar dat inductiekoken tegenwoordig dè manier is om dit te doen. Na de kookdemonstratie presenteert Urgenda de tweede editie van de brochure Ons huis energieneutraal. …