Groene energie uit afval aardappelpuree-productie

22 oktober 2015 – Een groot Brits bedrijf gaat energie halen uit het afval van aardappelpureeproductie. Het bedrijf noemt de installatie daarvoor uniek, omdat nergens ter wereld uitsluitend voedselafval wordt gebruikt.

BoerenBusiness bericht er over. Het bedrijf, 2 Sisters Food Group, is een van de grootste voedselproducenten in Groot-Brittannië. De experimentele anaerobe vergistingsinstallatie zal jaarlijks 3.500 MWh aan elektriciteit en 5.000 MWh aan stoom produceren. Wanneer het experiment goed verloopt wil 2 Sisters in de komende drie jaar tien fabrieken van een dergelijke installatie voorzien.

Uit het persbericht van 2 Sisters
‘(…) The bio-refineries are part of an ambitious three-year sustainability plan Feeding Our Future that 2 Sisters has launched to ensure it cuts its carbon footprint by 20% by 2018.When all the bio-refineries are installed the group expects to make 35,000 tonnes of carbon savings a year. It will also cut 20,000 lorry journeys that would have been used in removing waste which will now be re-processed to generate energy. (…) “The bio-refinery is a world-first for the food industry, using a new type of super-efficient technology to generate energy from potato waste. We are looking to use this system to open up to ten further energy plants at other 2 Sisters factories over the coming 3 years, using potato and other food waste to generate energy and steam.” (…)’

Bronnen
BoerenBusiness, 21 oktober 2015: Aardappelpuree doet dienst als groene energie
2 Sisters, 28 september 2015: 2 Sisters sustainability plan under way
Foto: 2 Sisters Food Groep